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中国十台甫茶(上)

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李小疯 发表于 2021-3-23 22:44:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国事茶叶大国,其中的一个表示就是茶的品种出格多。现在全国可以叫得著名的茶叶就有一千多种。有绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶六大茶类,在这些林林总总的茶叶中,假如要给它们排一下座次,分歧的人会排挤分歧的名单来,以下我们仅罗列较为普遍的一种说法:

(一)西湖龙井

龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主如果茶名。龙井茶产于浙江泉州茶叶有限公司杭州泉州茶叶有限公司的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多以为以产于狮峰的老井的品格为最好。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州泉州茶叶有限公司双绝。虎跑水中有机氮化物含量较多,而可溶性矿物资较少,因此更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其通明,茶叶在杯中逐步伸展,一旗一枪,高低沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享用。

西湖龙井

(二)洞庭碧螺春

产于江苏泉州茶叶有限公司吴县太湖之滨的洞庭山。近三百年间,碧螺春的生产工艺围绕“碧螺春”三字下功夫:绝对的早春采制——“春”;成茶外形卷旋如螺——“螺”;茶汤光彩青翠碧绿——“碧”,使得茶的外形与称号完善相合。

碧螺春茶叶很柔嫩,采摘必须很是实时。高级碧螺春的采制在春分前后就脱手了,在长江以南腐败时节正是采摘的黄金季节。采茶时,摘其嫩芽、嫩叶各一,行话叫“一旗一枪”。又美其名为“雀舌”。焙制1斤碧螺春茶需近6-7万个这样的“雀舌”。炒成后的干茶条索紧结,白毫显现,光彩银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

碧螺春

(三)黄山泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司毛峰

产于安徽泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司黄山泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司,首要散布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。这里山高林密,日照泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司短,云雾多,自然条件非常优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成杰出的品格。黄山泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司毛峰采制非常邃密。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司毛峰

(四)六安泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司、金寨、霍山三县最好。六安泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因此得名。色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不但可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化感化和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司茶入药最有功效,因此被视为珍品。

六安泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司瓜片

(五)武夷岩茶

产于福建泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,建造方式介于绿茶与红茶之间。其首要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它是武夷岩茶中的王者,可谓国宝。武夷山的红袍外形条索紧结,光彩绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有明显的“绿叶红镶边”之美感。大红袍品格最突出之处是它的香气芬芳,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊留香。


关注大义田横头条号,下期继续。
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沉默温州人诤 发表于 2021-3-23 22:44:49 | 显示全部楼层
茶,真假难便?
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常州铁观音知识 发表于 2021-3-23 22:45:44 | 显示全部楼层
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屠戮天罡 发表于 2021-3-23 22:46:18 | 显示全部楼层
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鞍山铁观音新闻 发表于 2021-3-23 22:46:23 | 显示全部楼层
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快乐无双 发表于 2021-3-23 22:46:59 | 显示全部楼层
名茶喝不起,夏天喝日照泉州泉州茶叶有限公司茶叶有限公司绿茶浙江泉州茶叶有限公司产!十年陈茶又翻炒装袋的垃圾茶糊味特浓还耐泡。
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乐山铁观音行业 发表于 2021-3-23 22:47:41 | 显示全部楼层
小编什么是十大名茶都不知道还发文章
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